Cuando el sol y el calor fallan: secar mango, piña y plátano con control
La lluvia, la humedad y la nubosidad arruinan el secado al sol: el color se apaga, la humedad deriva y los lotes de exportación se rechazan. Un secador cerrado por bomba de calor pone temperatura, humedad y flujo de aire bajo su control.
USD indicativo · no vinculante. La configuración y cotización finales dependen del cultivo, el tamaño de lote y las condiciones del sitio. Sin ROI% inventado ni garantía absoluta de humedad en esta página.
Secado cerrado por bomba de calor: qué cambia para exportadores
En lugar de depender del cielo, un gabinete de bomba de calor en circuito cerrado recircula aire cálido deshumidificado a través del producto. Usted define la receta; la máquina la sostiene. El lenguaje energético aquí es cualitativo: los kWh y el retorno exactos dependen del cultivo, la carga, el clima y las tarifas locales.
Lotes independientes del clima
El secado ocurre dentro de una cámara cerrada, así que lluvia, viento y humedad nocturna ya no interrumpen el lote ni obligan a resecar.
Color y humedad según receta
Temperatura y humedad relativa se controlan por etapa, apoyando color consistente y una banda de humedad final repetible — sin prometer un porcentaje absoluto universal.
Cámara amigable con higiene
El producto permanece en cámara cerrada con flujo filtrado — más fácil de limpiar y documentar que el tendido al sol. Sin marcas CE inventadas ni nombres de clientes en esta página.
Mango, piña y plátano — tres realidades de secado
Cada fruta se comporta distinto en el secador. Estas escenas muestran el contraste fresco vs seco y qué planificar.
El color es el argumento de exportación
El mango se oscurece rápido con calor y sol. Etapas controladas a baja temperatura ayudan a sostener el tono dorado que buscan los compradores, mientras la humedad se acerca a la banda de su SKU.
Comparación ilustrativa de terceros · no son fotos de equipos Airtek
Alta carga de agua, azúcares pegajosos
La piña lleva mucha agua y azúcar. Temperatura y flujo por etapas ayudan a evitar endurecimiento superficial y trozos pegajosos e irregulares.
Comparación ilustrativa de terceros · no son fotos de equipos Airtek
Oxidación y control de textura
El plátano se oscurece rápido. Una cámara cerrada con humedad controlada ayuda a limitar la oxidación y da una textura más uniforme según el objetivo.
Stills de proceso Airtek · plátano fresco vs seco
Indíquenos sus kg húmedos y humedad objetivo
Dimensionamos el rango KH a partir de su lote, no de una tabla genérica. Envíe lo básico y reciba una estimación no vinculante.
Hecho para lotes, dimensionado a su caudal
Capacidad en kg húmedos, no promesas
Los gabinetes KH se especifican por capacidad de carga húmeda por lote y por la curva de secado de su fruta. Como la carga de agua varía por cultivo y espesor, dimensionamos desde kg húmedos y humedad objetivo — no desde un tonelaje fijo de marketing.
- Dimensionamiento por kg húmedos de entrada
- Etapas de receta por fruta y corte
- Escalable añadiendo gabinetes (configuraciones ×2)
Higiene por diseño
Una cámara cerrada aleja el producto de polvo, insectos y clima. Superficies lisas y bandejas removibles facilitan limpieza y cambio de lote.
- Camino de aire cerrado y filtrado
- Bandejas removibles para lavado y cambio
- Condiciones de cámara consistentes lote a lote
Elija su escena — la mapeamos a un rango KH
Empiece por qué seca y cuánto. El rango KH recomendado es un punto de partida; los parámetros completos están en la sección desplegable. Capacidad recomendada según material — no es garantía contractual.
KH300
Lote pequeño / primer comercial
Pruebas, lotes muestra y primeros lotes comerciales multi-SKU antes de escalar.
KH600
Procesador en crecimiento
Lotes semanales regulares de una o dos frutas, con margen hacia volúmenes de exportación.
KH1000
Exportación de volumen medio
Producción consistente orientada a contenedor donde importa la repetibilidad del lote.
KH1200
Línea de alto caudal
Entradas húmedas mayores por lote, a menudo con preproceso y empaque.
KH1500
Escala industrial
El gabinete individual más grande de la serie KH para lotes húmedos altos y programación continua.
KH ×2
Configuración dual
Dos gabinetes en paralelo para más caudal o secar dos frutas a la vez con recetas separadas.
Parámetros KH completos (secundario)
Las especificaciones eléctricas, de cámara y bandejas dependen del modelo y el voltaje de destino. La tabla siguiente es referencia visual; confirme parámetros finales con nuestro equipo en el RFQ.
Referencia de selección serie KH Airtek · confirme especificaciones finales en el RFQ
USD indicativo por modelo
Cifras redondeadas para presupuestar. No vinculantes; excluyen flete, aranceles, instalación y opciones de sitio. No es oferta vinculante ni afirmación de ROI.
| Modelo | Configuración | USD indicativo |
|---|---|---|
| KH300 | Gabinete simple | 8,300 |
| KH600 | Gabinete simple | 14,400 |
| KH1000 | Gabinete simple | 20,800 |
| KH1200 | Gabinete simple | 21,500 |
| KH1500 | Gabinete simple | 26,300 |
| KH300 ×2 | Gabinete dual | 18,800 |
| KH600 ×2 | Gabinete dual | 27,000 |
| KH1000 ×2 | Gabinete dual | 32,700 |
| KH1200 ×2 | Gabinete dual | 39,700 |
| KH1500 ×2 | Gabinete dual | 45,900 |
USD indicativo · no vinculante. Cotización final según configuración, destino, Incoterms y opciones.
Este modelo de gabinete no figura en la tabla de precios KH indicativos. Contáctenos para una cotización según configuración. Solicitar precio CDS100KG →
¿Listo para dimensionar su secador?
Envíe kg húmedos y humedad objetivo y lo mapearemos a un rango KH.
Tenga listas estas cinco respuestas
Cuanto más pueda compartir, más rápida y precisa será la estimación. ¿Dudas? Envíe lo que tenga — ayudamos a completar.
Preguntas frecuentes
¿Cómo sé qué modelo KH encaja con mi lote?
Empiece por kg húmedos por lote y humedad objetivo. Las tarjetas de selección dan un rango de partida; el modelo final depende de la fruta, el espesor de corte y la curva de secado. Envíe el checklist RFQ y lo mapeamos.
¿Los precios listados son finales?
No. Todas las cifras son USD indicativo · no vinculante. Excluyen flete, aranceles, instalación y opciones de sitio. La cotización final se emite tras confirmar configuración y destino.
¿Un solo secador puede manejar mango, piña y plátano?
A menudo sí — cada fruta con sus etapas de receta y limpieza entre cambios. Una configuración dual (×2) permite dos frutas a la vez con ajustes separados. No prometemos cero contacto cruzado sin disciplina de lavado.
¿Y el CDS100KG?
El CDS100KG es solo por consulta y no está en la tabla de precios KH. Contáctenos para una cotización según configuración.
¿Garantizan una humedad final específica?
Dimensionamos y configuramos el secador a partir de kg húmedos y humedad objetivo, pero no garantizamos una cifra absoluta de humedad final. El resultado depende de variedad, madurez, azúcar, densidad de carga y ambiente. Recomendamos un lote de prueba antes de producción a escala.
¿Cuánto tardan entrega e instalación?
El plazo se confirma con su cotización y depende de configuración y destino. Proveemos calendario de envío, guía de instalación y soporte de puesta en marcha; la instalación en sitio se cotiza aparte.
¿Qué alimentación eléctrica necesitan?
Los requisitos varían por modelo y configuración. Las especificaciones eléctricas se confirman en la cotización final para coincidir con el suministro de su planta.
¿Listo para dimensionar su secador?
Indíquenos fruta, kg húmedos por lote y humedad objetivo — responderemos con una estimación no vinculante según configuración.
Solicitar estimación con kg húmedos + humedad objetivo
Cifras indicativas · sin ROI% inventado · sin garantía absoluta de humedad
Secador de frutas AirtekKg húmedos + humedad objetivo → estimación no vinculante